Monday, January 31, 2011

Recipe of the day l หอยเชลล์ผัดฉ่า



ส่วนผสมหลัก :
หอยเชลล์   200 กรัม
กระเทียม     50 กรัม
พริกขี้หนู     60 กรัม
กระชาย      30 กรัม
ใบมะกรูด    20 กรัม
พริกไทยอ่อน 30 กรัม
พริกไทขาว  40 กรัม
พริกแดง     30 กรัม
น้ำมันหอย   30 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
ซอสปรุงรส(ผัดกระเพรา) 30 กรัม
วิธีทำ :
- ล้างหอยเชลล์ให้สะอาด
- ตำพริกขี้หนู, กระเทียม นำไปผัดให้หอม
- ผัดหอยเชลล์, กระชาย, พริกไทอ่อน, ใบมะกรูด, พริกไทขาว,
  พริกแดงหั่น, ใบกระเพรา
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, น้ำตาลทราย ชิมรสพร้อมเสิร์ฟ
-------------------------------------------------------------------------------
นำเข้าและจัดจำหน่ายโดย บริษัท จาโกต้า บราเดอร์ส เทรดดิ้ง จำกัด
เลขที่ 65 ห้อง 1401-2 ชั้น14 อาคาร 42 ทาวเวอร์ ถ.สุขุมวิท พระโขนง คลองเตย กทม. 10110
สำนักงานใหญ่ โทร 02-365-8200 / แฟ็กซ์ 02-365-8211
สาขาสมุย       โทร 077-160-130 / แฟ็กซ์ 077-960-132
สาขาภูเก็ต      โทร 076-274-135 / แฟ็กซ์ 076-274-136

No comments:

Post a Comment