Recipes of the day l Chocolate Mascarpone Brownie



Chocolate Mascarpone Brownie



Ingredients:

Egg                               25 pcs.

Sugar                            2,000 g

Butter                            625 g

Tatua Mascarpone          600 g

Cocoa Powder                625 g

Cake flour                      500 g

Baking Powder                 33 g

Chocolate chip               500 g

Dark-Sao Palme 60%      500 g

Preparation:

1. ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้นแล้วค่อยๆ ใส่ Mascarpone แล้วคนให้เข้ากัน

2. เติมเนยละลาย คนเบาๆให้เข้ากัน

3. เติมแป้งกับผงฟูที่ร่อนเตรียมไว้

4.ใส่ช็อกโกแลตละลายและช็อกโกแลตชิป จากนั้นนำไปใส่ถาดที่เตรียมไว้

Setting:

อบที่อุณหภูมิ 150˚C ประมาณ 35-40 นาที

Decoration:

โรยตบแต่งด้วยน้ำตาลไอซิงหรือราดด้วยช็อกโกแลต แล้วโรยด้วยถั่วอัลมอลท์

-------------------------------------------------------------------------------

JAGOTA Product:

DRC-003  Tatua Farms Mascarpone

CHC-360  Sao Palme Dark 60%

นำเข้าและจัดจำหน่ายโดย บริษัท จาโกต้า บราเดอร์ส เทรดดิ้ง จำกัด

เลขที่ 65 ห้อง 1401-2 ชั้น14 อาคาร 42 ทาวเวอร์ ถ.สุขุมวิท พระโขนง คลองเตย กทม. 10110

สำนักงานใหญ่ โทร 02-365-8200 / แฟ็กซ์ 02-365-8211

สาขาสมุย        โทร 077-160-130 / แฟ็กซ์ 077-960-132

สาขาภูเก็ต       โทร 076-274-135 / แฟ็กซ์ 076-274-136

VISIT OUR WEBSITE